Warta industri
-
Apa tujuan lan cara ketel sterilisasi suhu dhuwur?
Ing baris produksi pangolahan panganan, sterilisasi suhu dhuwur penting banget.Sasaran utama sterilisasi yaiku Bacillus botulinum, sing bisa ngasilake racun sing nyebabake bebaya fatal ing awak manungsa.Iki minangka bakteri anaerob tahan panas sing bisa ...Waca liyane -
Soy Vegetarian Ham Sosis
Nggunakake protein jaringan kedele, bubuk olahan konjac, wêdakakêna protein, lan lenga nabati minangka bahan baku utama, karakteristik struktural saben komponen digunakake kanggo ngganti daging kewan lan nguji teknologi pangolahan daging vegetarian lan sosis ham.Dasar...Waca liyane -
Kepiye carane ngrancang lan mbangun pabrik pangolahan daging kanthi ilmiah lan wajar?
Cara ngrancang lan mbangun pabrik pangolahan daging kanthi ilmiah lan wajar penting banget kanggo perusahaan produksi daging, utamane perusahaan sing mung melu pangolahan daging asring nemoni masalah sing ngganggu.Perencanaan sing cukup bakal entuk asil kaping pindho kanthi setengah ...Waca liyane -
Panganan pet beku-pepe anyar
1. Komposisi bahan mentah ing bagean miturut bobot: 100 bagean kanggo ternak lan daging unggas, 2 bagean kanggo banyu, 12 bagean kanggo glukosa, 8 bagean kanggo gliserin, lan 0,8 bagean kanggo uyah meja.Ing antarane, daging ternak yaiku pitik.2. Proses Produksi: (1) Persiapan: Pre-t...Waca liyane -
Prinsip lan kaluwihan saka mixer adonan vakum
Ing proses produksi produk glepung, pencampuran adonan minangka proses sing langsung ana hubungane karo kualitas produk glepung.Langkah pisanan kneading yaiku ngidini glepung mentah nyerep kelembapan, sing trep kanggo calendering lan mbentuk ing proses sabanjure.aku...Waca liyane -
Teknologi pangolahan daging babi strawberry beku kanthi cepet
Bahan: Daging babi seger 250g (rasio lemak-kanggo-lean 1: 9), jus strawberry 20g, wijen putih 20g, uyah, kecap, gula, mrico ireng, jahe, lsp. Proses teknologi: ngumbah daging → giling daging → aduk bumbu lan jus stroberi) → pembekuan cepet → thawi...Waca liyane -
Napa sosis disegel nganggo klip aluminium?
Sosis minangka panganan sing serbaguna ing saben dinane, bisa dipangan langsung utawa ditambahake ing panganan liyane kanggo nambah rasa, nanging sampeyan ngerti kenapa rong ujung sosis ditutup nganggo klip aluminium?Pisanan, iku par ...Waca liyane -
Fitur lan kaluwihan saka mesin kneading adonan vakum
Vakum mesin kneading adonan simulates prinsip kneading manual ing negara vakum, supaya jaringan gluten bisa kawangun cepet, lan nyawiji lan nyawiji banyu tambah dening 20% ing basis saka proses conventional.Campuran cepet ngidini protein gandum nyerep banyu ing ...Waca liyane