-
Lini Produksi Irisan Babi Kering
Pork jerky uga disebut daging babi garing.Daging babi tanpa lemak kualitas dhuwur sing dipilih dibagi, diasinake, garing, lan diiris.Iki minangka cemilan umum ing Asia.Madu utawa bumbu liyane uga biasane ditambahake sajrone proses produksi supaya rasane luwih variatif lan sugih.Saliyane pilihan bahan mentah, pickling lan pangatusan uga minangka langkah penting ing produksi daging babi garing.Ing wektu iki, tumbler vakum lan pengering dibutuhake.Program produksi daging babi sing diawetake bisa nyedhiyakake jalur produksi lengkap.
